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~ Eat-Me ~

I Nostri Prodotti

~ L'Idea degli Autori ~

Abbiamo selezionato i migliori piatti della tradizione regionale italiana e gli abbiamo dato
una nuova forma, accattivante, innovativa, capace di far vivere ai clienti un’esperienza di gusto autentica.

IL CIBO CAMBIA FORMA

~ Prodotti Catalogo ~

Mozzarella in carrozza stick

È una tradizione che abbraccia la Campania, regione in cui è nata, e il Lazio, ma con il tempo ha conquistato tutta l’Italia.

Ingredienti semplici per un gusto unico.

Strati di soffice pancarrè racchiudono mozzarella fior di latte e alici.

Una croccante panatura per contenere tutto il gusto.

friggitrice: 2 minuti forno (200°C): 5 minuti
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Arancino stick

Maschio o femmina? A punta o rotondo? L’arancino è più di un piatto, è la sintesi di un’intera regione, la Sicilia. Possiamo discutere a lungo di forme e grammatica, ma sulla sua bontà siamo tutti d’accordo.

Riso mantecato con sugo al pomodoro e ragù di carne, piselli, mozzarella, il tutto avvolto da una croccante panatura.

friggitrice: 2 minuti forno (200°C): 5 minuti
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Amatriciana stick

Pare che la storia di questa preparazione si intersechi con quella dei gusti della corte del Papa a cui fu servita dal cuoco Francesco Leonardi nel 1816.

La sua ricetta è rimasta per lo più invariata.

Sfoglia all’uovo condita con sugo al pomodoro con guanciale di maiale e pecorino.

forno (200°C): 5 minuti
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Bolognese stick

È il pranzo della domenica a casa di nonna, immancabile alle feste, simbolo che accomuna tutta l’Italia seduta a tavola.

Ogni regione ha la sua ricetta e, probabilmente, se si facesse uno studio approfondito, ogni famiglia ne dichiarerebbe una.

Sfoglia all’uovo condita con sugo al pomodoro con ragù di manzo e besciamella.

forno (200°C): 5 minuti
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Pollo bbq stick

Nato come alternativa al pollo arrosto, la carne preparata così si caratterizza per essere perfettamente cotta e non asciutta, tenera e dal classico sentore di brace conferitole dalla salsa bbq.

Sovracosce di pollo marinate in salsa barbecue racchiuse da una croccante panatura.

friggitrice: 2 minuti forno (200°C): 5 minuti
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Burger stick

In Italia è nota come svizzera, ma il nome inglese è ormai una di quelleparole che non serve tradurre. Se solo ne sentiamo parlare, già lo immaginiamo accompagnato da una montagna di patatine fritte, salse e insalata.

Carni macinate di manzo e maiale, pane, pomodoro, lattuga e formaggio cheddar.

forno (200°C): 5 minuti
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Polenta al tartufo stick

Segni particolari di un tartufo estivo: aroma gradevole e delicato, lievemente fungino, sapore deciso, ma non dominante, che può ricordare quello dei porcini. È molto apprezzato e utilizzato nella preparazione di salse, insaccati e... polenta.

Farina bramata di mais e tartufo.

friggitrice: 2 minuti forno (200°C): 5 minuti
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Polenta al rosmarino stick

È il pasto frugale degli antichi, connessa alla sua storia è quella dell’umanità. Può accompagnare carne, verdure, pesce e formaggi; può essere bianca o gialla a seconda della farina che viene adoperata; e più o meno compatta in base alla ricetta.

Farina bramata di mais e rosmarino.

friggitrice: 2 minuti forno (200°C): 5 minuti
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Tiramisù stick

Tante sono le leggende che gravitano attorno al dolce più famoso e internazionale di tutti.

I più sostengono che sia nato a Treviso e che sia l’evoluzione di uno più povero a base di tuorlo d’uovo montato con lo zucchero.

Crema al mascarpone e Pavesini bagnati al caffè.

defrost: 5 minuti
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Zuppa inglese stick

Il nome trae in inganno: l’Inghilterra non c’era molto, è un dolce tutto italiano, che avuto origine in Toscana la cui storia, a un certo punto, è venuta in contatto con quella di un dolce di epoca Elisabettiana, il Trifle. A volte la pasticceria è anche frutto di commistioni.

Pan di Spagna bagnato con Alchermes con crema pasticciera e crema al cioccolato.

defrost: 5 minuti
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